De wijnboerderij heet Quinta do Poço Calvo en is gelegen in Portugal in het dorp Arraiolos welke zich bevindt in de provincie Alentejo.
In 2008 zijn we begonnen met het aanplanten van druivenstokken op ongeveer 1 hectare grond. We hebben vier druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional en Alicante Bouschet. Snoeien, plukken en selecteren van de beste druiven gebeurt met de hand.